Тагетес отклоненный широко применяется как средство фитотерапии. Так, например, настои используются при лечении и профилактики развития сахарного диабета, астмы, бронхита и др. Однако следует учитывать, что такой метод противопоказан беременным женщинам и при индивидуальной непереносимости компонентов растения.
Также описываемый сорт популярен среди ландшафтных дизайнеров в качестве декоративного элемента и отпугивающего вредителей средства. Специфический аромат листьев защищает само растение и его «соседей» от паразитов.
Сухие цветки служат прекрасной приправой для плова, супа, маринада. При консервации с лепестками растения овощи становятся ароматными и хрустящими.